ترکیبات مغذی
ترکیبات مغذی
ترکیبات مغذی برای بدن به دلایل مهمی ضروری هستند:
- انرژی و سوخت برای بدن: کربوهیدرات، پروتئین و چربی ها منابع اصلی انرژی برای بدن هستند. بدون انرژی کافی از این ترکیبات، عملکرد روزمره، تفکر، حرکت و سایر فعالیت های بدنی به خوبی انجام نمی شود.
- تعمیر و رشد بافت ها: پروتئین ها به ساخت و تعمیر بافت های بدن کمک می کنند. این بافت ها شامل ماهیچه ها، پوست، مو، ناخن، استخوان ها و سایر ساختار های بدنی هستند.
- عملکرد سلولی: ویتامین ها و مواد معدنی در عملکرد صحیح سلول ها نقش دارند. آنها به عنوان کمک کننده ها در فرآیند های متنوعی مانند تولید انرژی، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم فشار خون و غیره عمل می کنند.
- تامین نیاز های مواد معدنی و ویتامینی: مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم و ویتامین های A، C، D، E و K برای حفظ سلامتی و عملکرد درست بدن ضروری هستند.
- تنظیم عملکرد های بیوشیمیایی: ترکیبات مغذی به عنوان عوامل تنظیمی در فعالیت های بیوشیمیایی بدن عمل می کنند، مانند تنظیم سطح قند خون، فشار خون و ترشح هورمون ها.
ترکیبات مغذی مهم
برای حفظ سلامتی بدن، ترکیبات مغذی مختلفی ضروری است. این ترکیبات عبارتند از:
- کربوهیدرات: منابع اصلی انرژی برای بدن هستند و در غلظت بالا در غلات، نان، برنج، سیب زمینی و میوه ها یافت می شوند.
- پروتئین: برای ساخت و تعمیر بافت های بدن، ایجاد آنزیم ها و هورمون ها ضروری هستند. منابع پروتئین شامل گوشت، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و نخودیات می شوند.
- چربی: چربی ها به عنوان منبع انرژی ذخیره می شوند و در عملکرد سلول ها، جذب ویتامین ها و حفظ سلامت پوست نقش دارند. منابع اصلی چربی شامل روغن ها، آجیل ها و ماهی هستند.
- ویتامین ها: ویتامین ها به تعداد زیادی دسته بندی می شوند و برای عملکرد صحیح بدن، رشد، تقویت سیستم ایمنی و تعادل بیماری ها مورد نیاز هستند. منابع ویتامین ها شامل میوه ها، سبزیجات، محصولات لبنی و محصولات گوشتی هستند.
- مواد معدنی: موادی مانند کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم برای حفظ سلامت استخوان ها، عملکرد عضلات و تعادل آب و الکترولیت ها ضروری هستند. منابع مواد معدنی شامل میوه ها، سبزیجات، محصولات لبنی و مواد غذایی پروتئینی هستند.
تغذیه متنوع و تعادل داشته باشید تا از تمامی ترکیبات مغذی بهره برداری کنید و نیاز های بدن را برآورده سازید.
استفاده از ترکیبات مغذی به میزان مناسب به کمک حفظ سلامت عمومی بدن، جلوگیری از بیماری ها و ارتقاء عملکرد جسمانی و ذهنی کمک می کند. در داروخانه ها، ترکیبات مغذی مختلفی در قالب مکمل های غذایی و مکمل های ویتامینی و معدنی عرضه می شوند. برخی از انواع ترکیبات مغذی که ممکن است در داروخانه ها یافت شوند، عبارتند از:
- ویتامین ها: مکمل های ویتامینی حاوی ویتامین های مختلفی مانند ویتامین C، ویتامین D، ویتامین B12 و غیره هستند. این مکمل ها معمولاً جهت تقویت سیستم ایمنی، بهبود جذب ویتامین ها و تامین نیاز های ویتامینی اضافی مورد استفاده قرار می گیرند.
- معدنی ها: مکمل های معدنی شامل موادی مانند کلسیم، آهن، منیزیم و روی هستند که به حفظ سلامت استخوان ها، حفظ سطح هموگلوبین خون و تنظیم فعالیت های بیوشیمیایی کمک می کنند.
- پروتئین های مکمل: مکمل های پروتئینی معمولاً از منابع مختلف مانند پروتئین سویا، پروتئین لبنی، پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی تهیه می شوند. این مکمل ها معمولاً جهت تقویت عضلات، تعمیر بافت های بدنی و کمک به سفره های غذایی با کمترین پروتئین مصرف می شوند.
- استفاده های خاص: برخی مکمل های مغذی به منظور رفع نیاز های خاص مصرف می شوند. به عنوان مثال، مکمل های مخصوص کودکان، کودکان مبتلا به کمبود ویتامین ها، زنان باردار و شیرده، و افراد مسن ممکن است در داروخانه ها موجود باشند.
اطلاعات بیشتر ...
